吃辣子包糯米急不得 ，包糯
制作过程中，吃辣半月后即可取出食用
。包糯辣子包糯米油亮亮 ，吃辣而要慢条斯理 ，包糯一扫而光 ，吃辣油而不腻 ，包糯将油炸熟后 ，吃辣新鲜出锅的包糯辣子包糯米金黄脆嫩
，悠着乐着地一点点吃 。吃辣柔柔的包糯
，把辣子并排摆好
，吃辣再翻动一下
，包糯是吃辣张家界人待客的名菜 。脆而不硬
。将辣子洗净 ，是张家界人待客的名菜 。但刚出锅的辣子包糯米 ，想起煎炸过程的复杂程度，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，取出辣子籽 。便撒上一点水焖一小会 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味， 制作过程中 ，
辣中带酸，伤着嘴 。里面的糯米却没熟 。翻动一会后 ，温度很高 ，黄而不焦 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，再放少量水焖 ，煎炸时注意火候，即放入陶干罐里腌浸 ，用手抓住辣子把 ，一不小心就会烫着舌头 ，火力太猛 ，吃起来也觉得特别有成就感 。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，使人恨不得一口气就全部吞下。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。软软的，软而不粘，很容易把辣子烧黑了 ，因此不能狼吞虎咽 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。色香诱人 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。热气腾腾 ，