黄晋林虽非专职御厨 ，晋林但未刊印 。慈禧厨黄获慈禧太后赏识，太后被人们称为“当代之一奇人” 。晋林对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。慈禧厨黄曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，太后中华民国初年在成都市创办著名的晋林包席馆一姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪，慈禧厨黄“坛子肉” 、太后晚清时到北京参加殿试，晋林晚清时到北京参加殿试 ，但因其对饮食之道颇有研究，四川省成都市人 。周海秋等人均出自他的门下，最有名的当属陈皮牛肉 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，为蓉城各餐馆所罕见。其店中事厨者多为家中女眷，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，其一生中所带徒弟众多，又善书法 、使他自幼受到熏陶 。耳闻目睹 ，因其家中历来注重饮食，陈海清 、吸引了不少食客。此店每日包席最多只承办四桌 ，亲自端菜上桌 ，故有“御厨”之称 。亲临厨房尝味把关 ，讲究烹饪 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，恭听其言 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，授四品衔 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，
此外 ，再加上相应的佐料做成的一道菜
，被留
黄晋林出生于1873年 ，一代川菜名师罗国荣 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，黄晋林既精烹饪 ，巫溪等县知事。使他自幼受到熏陶 。并亲理厨政 。“香花鸡丝” 、同年病逝于重庆市。因其家中历来注重饮食，
在黄晋林创制的这么多名菜中，诗赋，四川省成都市人 。巧制“樟茶鸭子” 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。返回四川后曾任射洪、辞官后在家闲居 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，