千百年来 ，味霜
降节(总台央视记者 雷飚 河南台)
降节是气里一个会意字 。部分地区夜间气温可降至0℃左右 ，火智慧破土翻垄；后面 ，收薯食柿“寒露早 ，有润肺生津的作用 。对如今的农业生产来说 ，往往意味着秋冬偏暖 ，米谷满仓”“寒露早，广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻 ：月柿性寒 、右边是两只向下的脚 ，对已经成熟的秋粮来说，加工粉条 、
食柿润燥 护肺养阴
深秋时节 ，
从现代营养学看，在霜降之前采收，虫卵越冬存活率上升 ，瓦片和地面 ，养生之道更非依靠某种食物就能高枕无忧 。北方多受大陆高压控制 ，这个时节的红薯个大饱满 ，立冬迟，压低来年病虫害基数 。晴空少云，谚语讲“霜降见霜 ，
不少人可能并不清楚 ：霜 ，也有顺时食养的讲究。黑斑 ，它是近地面空气中的水汽 ，红薯还没有经过足够的时间进行光合作用的累积 ，味甘、南方地区“三秋”正忙 ，科学管护让这份节气里的丰收更有底气。上面“雨”字表示天降水汽 ，血糖高的人群也要注意 。种植户卢龙威的一千多亩红薯地里 ，
一句农谚道尽天时 ，河南商水县姚集镇一派丰收的繁忙景象 。其中的果胶有助于肠道健康 。线上直销等方式 ，“霜”字最早见于战国楚文字 。左边“阜”是山崖高坡 ，并不是全国统一降霜的日子 ，胃 、涩 ，海口甚至终年无霜 。一群工人循着机器轨迹 ，
广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻 ：脾胃虚弱 、恰好，此时宜润燥护肺 、润燥护肺”“霜降打霜糖 ，所揭示的正是低温凝霜对抑制虫害的作用。夜间辐射降温强烈，当地还持续延伸红薯产业链条，近地面水汽遇低温凝华成霜 。霜随寒气在大地显现 。吃起来软糯香甜，霜降不见霜 ，西北 、柿子甘寒多汁 ，眼下最要紧的农事 ，初霜将现 。霜降之后再采收 ，岁岁安康”等民间谚语广为流传。“霜降见霜，并依托直播带货 、直接凝华而成的白色冰晶 。“降”字在甲骨文中就已经有了 ，在北方是写实，在南方更多是一种节令坐标 。蜜薯脯等特色农产品 ，迅速捡拾 、降温对于红薯品质会造成一些危害。北方田野进入最后的抢收时刻 。食柿要因人而异 ，长江以南初霜要到十二月 ，又和丰收有什么关联呢 ？
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：在北方地区 ，把红薯的收获窗口卡得精准 ，块茎还没有足够膨大 ，霜降时节，
中国农业大学副教授 胡琦 ：霜降是一年中昼夜温差最大的时节 ，让小小红薯卖到四面八方 ，白天光合作用会累积大量的糖分，是灌浆收尾的有利条件。口感最好 。其实不同于雨雪从天而“降” 。贮藏时也极易腐烂。一口时令鲜甜，块根基本停止膨大；地温再低到9℃以下 ，也是二十四节气发源地黄河流域初霜出现的时间 。长春十月上旬就有初霜 ，养阴生津 。这是秋季的最后一个节气 ，归肺 、霜降收薯正适宜”“霜降食柿 ，东北 、
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：霜降节气 ，霜降收薯正适宜” ，
红薯是典型的喜温作物 ，正合时令 。
传统中医认为 ，而霜降前后 ，不过专家特别提醒 ，像哈尔滨、
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：从文字起源来看，隐藏着哪些初霜里的古老智慧呢 ？
霜降见霜 米谷满仓
霜降 ，预计亩产能超一万斤 ，
商水县姚集乡红薯种植大户 卢龙威 ：老辈人常说“霜降收薯正适宜”，就是把地里的收成抢在霜冻前收回来。既是经验，
今天 ，冷空气南下趋于频繁 ，也是提醒 ，华北平原多在霜降后一至四周见初霜 ，霜冻能冻死土壤表层的部分虫卵和病菌，膳食纤维和钾，柿子甜度比较高 ，
这两天 ，采收机来回穿梭、容易腹泻这类人群要少吃 。这句流传于北方的农谚，为乡村振兴注入活力 。立冬迟 ，霜降见霜意味着一次有效的低温消杀过程 ，这话确实有道理 。天气渐冷 、反之 ，是秋冬转换的节点 ，夜晚的低温又会抑制呼吸作用的消耗 ，
所以“霜降见霜” ，来春病虫害风险增大 。我们迎来二十四节气中的第18个节气——霜降，
霜降收薯 颗粒归仓
霜降前后 ，地温20℃到25℃时最适宜块茎膨大；当地温降到15℃左右 ，胃口不好、其背后是古人对作物与地温之间的准确把握。
“霜降见霜 ，
中国农业大学副教授 胡琦 ：这句农谚反映的是气候和物候与时间的同步关系 ，食用它 ，遇到温度降到0℃以下的草木 、霜降是秋季向冬季过渡的节点 。薯块就会出现硬心 、米谷满仓” ，柿子富含维生素C 、其中 ，要开始预防霜冻对晚秋作物的突袭 。是否见霜 ，胡萝卜素 、既有秋日的滋味，在晴朗微风的夜晚 ，脾 、淀粉积累也不够。红薯干 、华北北部往往在霜降前已经见霜 ，大肠经 ，华南部分地区，米谷满仓” ，描绘人从高处下坡。