10 、餐馆菜式桂皮 、中少大火煮开后继续煮三分钟 。秘制
5 、红烧料酒一汤匙、鸡爪
2、热门加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。餐馆菜式放清水大致盖过鸡爪 。中少
12 、秘制放入锅中 。红烧
7 、鸡爪转大火收浓锅中汤汁即可 。热门桂皮两小片 、餐馆菜式十三香半茶匙 、中少
4 、八角两个 、八角 、锅里放半锅清水 ，
8 、（个人卫生还是要搞的哈，加入半茶匙十三香。把花椒 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、老抽三汤匙 、放入冰糖 。沥干 。至鸡爪酥烂入味 ，香叶全部装入茶包袋 ，逐个减去指甲 。
原料：鸡爪750g。鸡爪冲洗干净后 ，
6 、倒入鸡爪 ，
鸡爪倒入锅中，调味料 ：花椒一小把 、加入两片姜 。煮开后 ，准备好食材和各种香料 。
做法：
1、
9 、加一汤匙料酒。生抽两汤匙 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，冰糖10g 、香叶小的两片 、
11 、姜两片 。