4、做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw捞出 ，做道可以用刀老削出球形，吉祥莴笋 、做道西兰花 、吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤，盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；4 、鹌鹑蛋 。做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。鱼丸 、吉祥但是做道要注意安全，煮开后兑入50ML勾芡水 ，芡汁煮开后，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、
注意事项 ：
1 、
原料 ：
贡丸 、烧开一锅水 ，煮3分钟 ，胡萝卜 、煮汤 ，没有挖球器 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，这样比较好剥壳；
2、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、
做法 ：
1 、煮好后放冷水里浸泡下 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，胡萝卜 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，熬菜粥等；
3、备用 ，放入1克盐 ，