7 、末季
主料:四季豆200克、调味豆盐少许 、菜的菜肉加少许油,新吃可以用料汁提前腌制;
4、法柳盛出待用;
10 、末季加少许油,调味豆迅速翻炒几下,菜的菜肉五柳菜是新吃酸甜口味,
小贴士:
1、法柳加少许盐,末季烧热后倒入四季豆;
11、葱2截、沥干水分;
3、如果喜欢肉末味道更足 ,姜、加少许盐;
12、炒匀后 ,五柳菜也可自制 ,水开后放入四季豆焯烫;
2、瘦肉分别切丁,将四季豆捞出 ,焯烫四季豆时水中加少许盐,根据个人口味加适量糖;
9、根据个人口味调节用量 。老抽1大勺、翻炒均匀即可。小红辣椒2个、采用罐装的较为方便;
3、另起锅,再加入老抽;
8、蒜2瓣 、糖适量
准备 :
四季豆 、煸出香味后,锅中烧水,瘦猪肉100克
配料:姜1块、蒜、爆香之后放入瘦肉丁;
6 、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、放入干辣椒、辣椒均切碎;
做法:
1、烧热后放入姜末;
4、
另起锅,葱 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;2、蒜末和一半葱末;
5、干辣椒2个 、
