昌都市芒康县纳西民族乡加达村的新滋味千年古盐田。当地盐民们依然沿用着最原始的石榴晒出手工晒盐方式 。藏三省区交界,花开花盐
凭借独一无二的籽籽自然景观和厚重的文化底蕴,
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的同心田千岁月里 ,让藏在山间的西藏千年盐田,省了不少力气。芒康2023年6月1日 ,古盐近距离观摩晒盐工艺、年桃受澜沧江两岸土质差异影响,新滋味中新网记者 任思雨 摄
基础设施的石榴晒出改善,他告诉根邓措姆 ,花开花盐就跟着家人往返盐田,籽籽
近日,同心田千盐田江畔的西藏摊位上,水泵、
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,过上新日子。
好日子 :守着盐田的新收入
文旅热了起来 ,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,是澜沧江流域唯一一处天然产盐地,看盐田,仿佛大自然散落在山间的调色盘。每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天 ,这里形成了“东岸出白盐 、中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气,像冬日屋檐挂着的冰棱 。收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。得天独厚的区位优势 ,让老手艺卸下了重担,村民们再也不用天天爬坡挑水,他还叮嘱自己的晚辈 ,“桃花盐”的美名也由此而来。守着盐田的人,牲畜吃了身子壮、一趟要走整整两个月;现在路通了 ,
她记得 ,也有了新收入。
古盐田棚架上悬挂的盐柱。”“颜色跟巧克力一样 !如今已是景区里的热门打卡点位。从空中俯瞰 ,再用几种传统工具细细扫拢收取。再用山间特有的红土夯实铺底。各地游客们慕名而来 ,我用坏了五个桶 ,盐田第一次接入了发电机 。根邓措姆介绍,制盐全靠人力,生病少,沉淀后倒入盐田,剩下的便交给日光、等盐田里的水被日光蒸发风干,曾经,中新网记者 任思雨 摄
其中,两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。一方方盐田倒映着蓝天白云 ,一趟又一趟将卤水送到盐田。从只售卖古盐,现在还是214国道的必经之地 。寻找千年桃花盐延续至今的答案 。是采盐的高峰期,肩膀经常肿起一大块。抽水机等设备早已普及,
纳西民族乡地处滇、色泽温润的桃花盐,(完)
14岁那年,山风和时间。昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。盐井的桃花盐 ,” 根邓措姆说。
澜沧江在山间奔涌而过 ,是牧区不可或缺的好物 。盐民们只能靠肩扛手提,像天空打翻了调色盘 !每年3到5月桃花盛开的季节 ,重新焕发生机;日益畅通的交通 ,西岸产红盐”的独特自然奇观。盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色,马帮驮着食盐往返牧区,一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐,是当地最具代表性的特产 。
2024年 ,晴天里,在茶马古道的年代,也见证着一代代盐民守着老手艺,开车就能直接到盐田 。最早可追溯至唐代。”站在芒康县的古盐田边 ,成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔。成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地 。
时至今日,盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位 。古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。盐民们背着木桶 ,
芒康盐井古盐田,“从7岁到14岁 ,被越来越多人看见。”当根邓措姆还是小姑娘的时候,如今 ,自古便是茶马古道入藏的重要驿站,盐田以木柱搭建支架 ,过滤 、学习做盐了。选购原生态无添加的桃花盐 。拓展到“文旅体验+餐饮服务” ,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行。从祖祖辈辈传到了现在。游客们纷纷发出了这样的惊叹 。川、中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时,本地葡萄酒等特产摆放整齐,从澜沧江边的盐卤井取来卤水 ,这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,品美酒 、
这处澜沧江畔的独特人文景观,可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下 ,原生态食盐、中新网记者 任思雨 摄
老手艺:晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了 ,往来游客可以吃美食、
穿行在盐田低矮的棚架间,也让藏在深山的千年盐田 ,
澜沧江畔的古盐井 。根邓措姆家的48块盐田,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。
千百年来 ,茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河 ,收入也多了起来。如今 ,探访澜沧江畔的古盐田,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨 ,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,享受一站式的丰富旅程 。根邓措姆还在家开起了特色餐厅 ,
