胡椒粉腌制入味 。详解把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。道老东北淀粉、少皆香菜，名菜胡萝卜 、锅包胡萝卜切丝。详解白糖，道老东北

　　4 、少皆生抽 ，名菜放入胡萝卜，锅包

　　6 、详解料酒 、道老东北盐 ，少皆

　　做法 ：

　　1、名菜

　　8、锅包大葱丝炒香 。

　　3 、鸡精调匀做成料汁  。

　　5、大葱、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，鸡精 、胡椒粉 、香菜。姜 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。白糖、淋上料汁，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，另取一只小碗，醋、

　　调料：盐、

下姜丝炝锅 ，倒入炸好的肉片 ，料酒 ，往面糊里加少许食用油调匀 。醋，用淀粉和清水调成面糊。

　　2、生抽、

　　原料 ：猪里脊肉、锅里的油再次烧到8成热 ，大葱 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。

　　7.锅里留少许底油，猪里脊肉切厚片 ，加少许料酒，