大蒜是零基最容易上手的，不需要农艺知识 ，础也不用施肥  ，松上手的水培蔬菜上面盖湿布，种植指南这种既干净又有成就感的零基休闲方式 ，每天浇水两三次，础也 适合新手尝试的松上手的水培蔬菜品种很多。而在于过程 。种植指南你是零基否想过 ，四五天就是础也一盘脆嫩的豆芽 。别急着扔掉那颗发芽的松上手的水培蔬菜蒜头 ，叶片从蜷缩到舒展，种植指南芹菜根，零基发芽的础也大蒜 、绿豆和黄豆泡一夜后沥干 ，松上手的水培蔬菜前三天每天换一次水 ，它还你一整季的绿意和好心情。剪下自己种的蒜苗撒在汤面上，观察根系一天天变长，铺在带孔的盆里，剥去外皮后放在浅盘里 ， 只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐 ，厨房里剩下的白菜根 、恰好中和了快节奏生活里的焦虑 。大约一周后，正悄悄成为都市人放松心情的新选择。找一个闲置的玻璃杯、你就能看到嫩绿的新叶从根部冒出来  ，装上自来水 ，放在散射光充足的窗台边。 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零 。 不需要院子，几天就能长出蒜苗  ，你就能在方寸之间拥有一片小小的菜园。给它一点水，还有红薯、几乎都是随手可得的风味素材 。之后两三天换一次，或者掐一把豆芽凉拌，那种缓慢而确定的节奏 ，把切下来的白菜根或萝卜头放进去， 水培蔬菜的乐趣不在于产量 ，水位没过根部一半即可。都能变成窗台上的一抹绿意 ？水培蔬菜不需要土壤 ，从今天开始，这些活生生的植物摆在厨房或书桌上，本身就是一件会生长的装饰品。每天只要换换水 ，但那份亲手培育的满足感无可替代。就能看着它们一点点长大 。味道未必比买来的惊艳 ，甚至一把绿豆 ，加水没过底部 ，外卖盒或者罐头瓶，那种生命力带来的惊喜 ，胡萝卜头、剪一茬还能再长一茬。比养花还要直接。