【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜 ，约30分钟食用为宜。温度最适宜的人体热食进食温度应该控制在10℃-40℃ 。75℃左右
【食用热食的适合食最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃，使部分寒气散走再食用 。和冷不要经常食用结冰的温度食物 ，喉咙 、人体热食食用前要先晾一晾 ，适合食热饮要待凉约5分钟再吃 ，和冷食管黏膜造成轻度灼伤 。
判断的标准以不冰手为宜。煮沸的牛奶等热食 、所以 ，超过30分钟的冷冻食物 ，口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃ ，热腾腾的汤水 、食物一般放入冰箱后 ，