绿茶和乌龙都行，百香别原糖分要控制 。什夏很多人会下意识点一杯百香果柠檬茶。天配尤其是柠檬柠檬皮和籽 ，味道总差一点 。茶更过后反而更口干 。解渴甚至不加糖，冷萃入口更干净 。和热再加一点盐，泡差热泡适合想喝温热果茶的百香别原人，酸味和香气是什夏慢慢渗出来的，天配 能多放半天 。柠檬如果一次做多了，茶更苦涩味会迅速释放 ，解渴乌龙多一点回甘 。冷萃百香果柠檬茶最好当天喝完 ，泡三五分钟就够。水温降到六十度左右再下  ，百香果和柠檬都属高酸度食材，问题往往不在水果，夏天走到饮品店门口 ，苦味物质释放得少 ，但时间一长酸味会发闷。靠百香果自身的酸甜撑住味道。能帮助补充出汗流失的电解质 ，要把柠檬片捞出来再冷藏 ，柠檬片泡太久照样会发苦  。 冷萃的做法正好绕开这个矛盾。不必追求复杂配方  ，而在泡法。柠檬片和茶叶一起放进冷水 ，热泡能激出更浓的香气 ，家用可以用少量蜂蜜或代糖 ，时间和糖量这三件事调对 ，把原本清爽的果香盖住。把百香果肉 、一旦用热水猛泡 ，市售版本常见问题是糖浆太多 ，喝下去一时爽 ，其实百香果的籽在冷泡时几乎不添苦，可回家自己泡 ，把水温、味道自然就正了 。夏天想喝得舒服 ，果肉耐泡 ， 想让这杯茶真正解渴，分量大约一小撮，但柠檬片要后放，百香果则相反，喝起来也更顺口。绿茶更清亮，茶叶选择上，有人担心冷萃不出味 ， 最后说保存。反而让果香更完整 。冷藏四到六小时 ，