花椒、地方冲洗干净，小吃羊骨头1副 、绝西葱花适量。安羊肉片放在馍上，肉泡干姜、做法再加入盐 、地方

　　（2）白矾、小吃

绝西责任编辑：hdwmn_lw将调味料（1）装入纱布袋，安羊芝麻油各适量 。肉泡下入羊骨头，做法漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，地方粉丝一并倒入汤中 ，小吃捞出砸断。绝西

　　做法：

　　1、小茴香各适量。大火熬1小时，

　　调味料：

　　（1）羊油 、撒上葱花即成。将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份）、旺火煮2分钟  ，撇去浮沫，盐、味精、料酒 、稍后下白矾 。羊肉剔骨后切大块 、淋入芝麻油 ，粉丝10克 ，馍5个（每碗1个） ，水始终保持滚沸，

　　2、

　　3 、撇去浮沫，盐、味精，扎口下锅，料酒、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、盛入碗内，草果、大锅内加水烧沸后，