品质特征 ：黄山毛峰的属于什茶品质有以下三个方面
1 、
3、黄山色如象牙 ，毛峰新制茶表面附有白毫 ，属于什茶形似“雀舌”，黄山是毛峰我国历史名茶之一 。茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，属于什茶黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，黄山叶底嫩黄 ，毛峰肥厚成朵 。属于什茶
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。芽尖锋芒
，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，芽肥壮 、匀齐，芽尖锋芒 ，是我国历史名茶之一 。香气清鲜高长 ，因此被命名为黄山毛峰 。新制茶表面附有白毫 ，干茶外形细嫩，黄绿油润 。因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。
2 、滋味甘醇鲜爽 。色泽嫩绿金黄油润 。
鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌，