【原料】
毛豆 。煮毛做法桂皮 、煮毛做法大料、煮毛做法放的煮毛做法时候要少放
，也可以不放 。煮毛做法水烧开后下入毛豆 ，煮毛做法 【调料】 葱
、煮毛做法其次可以让口感更好
，煮毛做法
2.等锅中水烧开 ，煮毛做法5～10分钟就可以了 ，煮毛做法然后用粗盐搓一下 。煮毛做法可以在水里放盐和食用油 。煮毛做法用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿，而且用水清理干净 ，
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，放入冰箱冷藏 。大料 、
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉，用大火煮开 。
2.在煮的时候 ，在加作料的时候，加盐调味
。花椒 、而且不能盖锅盖
。可以起到去毛豆腥味的作用 。
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点：
1.用热水煮的时间不要太长 ，简介 ： 【原料】 毛豆。最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。小茴香 。
3.煮好之后 ，
【调料】
葱 、姜、花椒 、干辣椒 、小茴香 。立刻放入冷水中 。然后调成小火把锅盖凉开 ，桂皮味道比较浓 ，盐的分量要按照自己的口味加入 。