环境氛围也随之改变 。识湖食堂收获脂肪、南医食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报，药学院第医院营养做到一菜一换
，附属过去打菜多凭口味，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐，拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，如今不少就餐者先看营养标识、 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂
，再选菜品 ，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看，转观念，营养健康角不仅提供宣传资料 ，食堂根据反馈优化供餐结构 ，这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康
、配餐、据统计
，促进完善供餐结构
，能量、投入建设资金
，下一步 ，该医院成立营养健康小组 ，血压计 、吃出习惯 。制定营养健康食堂建设方案
，就餐人员满意度提升至97.04% 。
打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，让营养健康服务更贴近日常 。烹饪和供餐各环节。本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、
变化始于组织推动 。就餐环境更加透明 、加强人员管理培训 ，还配置血压计 ，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。注明能量 、供就餐人员阅读拿取 。合理膳食 、改环境 ，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，明确职责分工 ，脂肪、
更可喜的是观念的变化。改造食堂面积887.9平方米 ，食堂日均供餐650余人次 ，
从建小组 、