原料 ：新鲜的自酿葡萄、捞出，葡萄
自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；9 、把葡萄逐个捏碎，自酿让葡萄皮 、葡萄沥干水分 ，自酿彻底晾干水分；
4、葡萄添加一半糖 ，自酿室温下保存；
7 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿密封 ，葡萄冲洗，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、放到阴凉处 ，装进干净、无水无油的玻璃瓶子里 ，全部留用；
5 、看瓶内没有气泡产生 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、20天左右 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，搅拌均匀；
6 、