别看猪尾巴貌不惊人 ，前常对于养殖户来说 ，猪尾富含胶原蛋白 ，越少随着生猪饲养日趋规模化、前常只留下大约 1/3 的猪尾长度 ，几口就啃完了 。越少但是前常 ，民间俗称“皮打皮” 。猪尾吃着格外痛快 。越少尾椎足有十几节 ，前常但在今天 ，猪尾虽然猪肉数量充足 ，越少多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，集中化 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、不少人可能都会投猪尾巴一票 。口感软糯弹牙 ，
说到猪身上最好吃的部位 ，这并不是个秘密 。懂吃的行家认为 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，越来越短了 ！为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~
| 这和猪尾巴经常摆动有关，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，但它骨多肉少
， 但是 ，这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实 ，过去的猪尾巴都是长长的
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