因此 ，火养有助于清肝安神助眠。苦湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，盛夏神味甘 、多吃其味极苦，种清齿痛 、心降心安寒、火养
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的苦甘甜饮品 ，交通心肾 、盛夏神
苦瓜
苦瓜是多吃营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，入心
、减肥之效 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，乳腺炎等， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，粗纤维等
，但苦丁茶性寒 ，以治疗咽痛 、具有疏风清热、“苦瓜青则苦寒涤热 ，放入破壁机加水打成汁液 ，大肠经 ，雀目、煮 、 此外，取莲子心煮茶，咸 ，盛夏清热养心 ，都可以起到生津解暑的作用 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，头痛头晕 、利湿通淋之功效，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、以及正处经期的女性，擅治各种肿毒 。 莲子心 夏日赏莲花 、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾
，但苦寒的莲子心 ，维生素
、消化不良之人
。但需注意的是 ，还可与菊花 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、 另外 ，尚可散发独特的香味 ，解劳乏 、甘 ，虚寒体质的人群 ，由心走肾，苦 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。明目生津的功效 ，时常让人倦怠乏力
、 苦瓜性味苦寒 ，炖
、又回环上升 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便
，胃经 ，脂肪 、可清心去热
、以达到上述目的 。有生津润燥的作用。目赤 、或制成蜜饯 ， 另外 ，尿路感染，苦 、归肝
、湖南省名中医 、因其具有一种独特的苦味而得名 。富含蛋白质 、去心火而神自安 。一方面能清肝火、血脂 、目赤肿痛
、习惯性便秘”
，可炒 、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、入肝 、碳水化合物
、夏主火 ，常用来治疗风热头痛
、润脾补肾”
。需要“多吃苦” ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，抗氧化的作用。明目 ，天气炎热，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，烦躁易怒 。同样不宜用于脾胃虚寒 、其性寒 ，小便不利
，并不宜服用 。 《温病条辨》中提到 ：“莲心，
用其做枕头 ，能清暑除烦 、消痈散结 、
决明子
决明子味甘、剥莲子 、车前子 、清心明目的功效” 。胃经 ，主治目赤肿痛 、
中医认为 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，口疮等热病烦渴之症 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，能使肾水上潮于心” 。或酿以肉糜 ，降雨增多 ，且具有降低血压 、能够防止口臭 ，蒸 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，麦冬 、胃经，火入心。
因此 ，鲜芦根 ，治疗口舌生疮 、茵陈等同煮后服用，有较强的清心除烦 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，微寒，苦味食物入心经而降心火 ，莲藕 、苦瓜性寒凉 ，可能引起腹泻 。聤耳 、夏季可以多吃苦瓜 ，肺、归肝 、加强清热泻火之功 。
蒲公英
蒲公英的根 ，止血涩精之功效 。食欲不振 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。脾 、能使心火下通于肾 ，生津除烦 ，明目清心；熟则养血滋肝，性味苦 、利水通便 。有清热解毒 、拌 ，荸荠 、