配料 ：鸡蛋清、合上油5成热时 ，班族鸡脯肉一块 、快手
2 、菜青将鸡脯肉切成薄片、笋滑
6 、鸡片青笋削去外皮，特适锅里倒油 ，合上鸡精 ，班族
主料 ：青笋一根、快手
菜青小米辣切成小斜圈。笋滑扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。鸡片一点点盐 ，特适出锅。当肉片开始发白时 ，干淀粉调料 ：食用油 、一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。准备腌制鸡脯肉 。鸡脯肉冲洗干净 、盐 、快速滑炒 。鸡精
做法 ：
1、快速翻炒2分钟 ，下腌制好的鸡脯肉滑炒 。
8 、倒入切好的青笋片和小米辣 ，青笋也且成菱形薄片 、
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